Kippu es un viaje a Japón sin salir de Madrid
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Nuestra Carta

Menú del día (18,95€)
De lunes a viernes en mediodía no Festivos

A elegir:

  • Sopa miso
  • Ensalada kaiso
  • Gyozas spicy ebi
  • Yakitori
 

A elegir:

  • Combo sushi (2 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri pez mantequilla con trufa, 4 piezas de maki salmón)
  • Makis especiales del día (8 piezas)
  • Tartar de salmón
  • Tartar de pez mantequilla
 

A elegir:

  • Yakimeshi pato
  • Yakisoba
  • Kimchi yakiudon
 

Incluye 1 bebida: 1 copa de vino blanco o tinto de la casa, 1 cerveza nacional, refresco o agua

Café: +1€

Cerveza japonesa: +1€

Si deseas un plato que no sea íntegramente crudo, consulta a nuestros camareros

Menú Keiken (50€/persona)

  • Gyozas spicy ebi
  • 4 piezas Kippu uramaki
  • 4 piezas tempura roll
  • Soft Shell crab estilo cantonés
  • 1 gunkan de solomillo
  • 1 gunkan de anguila
  • Surtido de marisco al estilo Fujian
 

Incluye 1 bebida: 1 copa de vino de la casa, cerveza nacional, refresco o agua

TATAKI CARPACCIO
Tataki de atún o hamachi con guacamole y cebolla confitada

25,00€

TATAKI TORO
Tataki de ventresca de atún de Balfegó

28,50€

OSTRA DASHI
Ostra con atún toro picado con salsa dashi y cebollino

14,85€

LUBINA MATSU
Lubina al estilo asiático con piñones

24,80€

MANGO URAMAKI
Rollo recubierto de aguacate, salmón y salsa mango, relleno de mango y tempura de langostino

18,50€

IBÉRICO URAMAKI
Rollo recubierto de jamón ibérico y queso, relleno de spicy salmón, cangrejo natural, tempura de langostino y salsa de albahaca

18,50€

TEMPURA ROLL
Tempura maki con tartar de salmón y salsa de anguila

22,00€

TARTAR DE ATÚN TORO
Tartar spicy de ventresca de atún toro de Balfegó con foie, guacamole y salsa miso

30,45€

SOPA MISO
Sopa de miso con shiitake, tofu y algas

7,35€

YAKITORI
Tiritas de pollo a la plancha

7,85€

GYOZAS DE CARNE
5 empanadillas de cerdo con verduras variadas

8,85€

GYOZAS SPICY EBI
5 empanadillas de gamba picante con verduras variadas

10,00€

ENSALADA KAISO
3 tipos de algas japonesas, lechuga, aguacate y tomate con salsa miso

15,95€

TARTAR DE SALMÓN
Tartar de spicy salmón con cacahuetes, guacamole, salsa de foie y salsa miso

25,00€

TATAKI DE ATÚN
Tataki de atún de Balfegó con salsa yuzu

28,00€

CEVICHE TIGRE
Pescado blanco, ostra, gamba roja, navaja, almeja y cilantro

27,50€

TARTAR DE ATÚN
Tartar de spicy atún de Balfegó con cacahuetes, guacamole, salsa de foie y salsa miso

26,00€

SUSHI NO MORIAWASE  “sushi clásico”
2 atún, 2 salmón, ebi, pez mantequilla (escolar negro), hamachi, bonito y maki salmón (niguiris)

29,00€

TOKUSEN SUSHI NO MORIAWASE sushi especial”
2 de atún, 2 de salmón, ebi, hamachi, ikura, unagi, tobiko, atún toro, pez mantequilla (escolar negro) y maki de salmón

45,00€

SASHIMI NO MORIAWASE Surtido 5 clases”
3 de salmón, 3 de atún, 3 de hamachi, 3 de pez mantequilla (escolar negro) y 3 de bonito

35,00€

TOKUSEN SASHIMI NO MORIAWASE Surtido 7 clases”
3 de salmón, 3 de atún, 3 de hamachi, 3 de pez mantequilla [escolar negro], 3 de bonito, 3 de pulpo y 3 de atún toro

45,00€

GUNKAN MORIAWASE
Salmón, pez mantequilla, atún toro y kanotequi

27,00€

CALIFORNIA URAMAKI
Cangrejo natural, pepino, aguacate y tobiko

16,85€

HOT PHILADELPHIA ROLL
Rollo relleno de salmón, queso crema, cebolla, aguacate y salsa ponzu

16,85€

CEVICHE URAMAKI
Pescado blanco, navaja, tomate y cilantro

16,85€

TORI SHIITAKE URAMAKI
Rollo relleno de pollo frito con shiitake salteado al estilo japonés

16,85€

SUMA MAKI
Futomaki de salmón, tobiko, espárrago, atún, mayonesa picante, langostino y salsa ponzu

16,85€

MISO MAGURO URAMAKI
Rollo recubierto de aguacate, salsa miso y sésamo, relleno de atún de Balfegó picante y algas tosaka

19,85€

SOFT SHELL CRAB
Rollo relleno de arroz, sésamo, mayonesa, aguacate, pepino y cangrejo

17,85€

UNAGI URAMAKI
Rollo recubierto de anguila y aguacate, relleno de pepino, tempura, salmón con salsa de anguila y sésamo

19,85€

ABURI URAMAKI
Salmón soasado y cebolla confitada, tempura de langostino, queso crema, tobiko y tomate seco

19,85€

SPICY TUNA URAMAKI
Atún de Balfegó picante, cangrejo natural, aguacate y cebolla confitada

17,55€

THAI URAMAKI
Crujiente y salsa de curry verde picante, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín

17,55€

ITALIANO URAMAKI
Salmón, aguacate y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y espárrago verde

18,95€

TATAKI URAMAKI
Tataki de atún, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino y mayonesa

18,95€

RAINBOW URAMAKI
Rollo recubierto de cinco pescados, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayonesa y tobiko

19,85€

Gunkans

Niguiris 

Sashimis

1 Pieza

1 Pieza

5 Piezas

SALMÓN

6,75€

3,65€

12,45€

ATÚN DE BALFEGÓ

7,35€

3,85€

13,00€

BONITO

N/A

3,65€

9,45€

HAMACHI

7,65€

3,85€

12,45€

PEZ MANTEQUILLA (escolar negro)

7,65€

3,65€

12,45€

ANGUILA

6,75€

3,85€

11,85€

PULPO

N/A

3,55€

9,45€

ATÚN TORO

7,85€

5,15€

14,65€

SOLOMILLO

7,85€

5,15€

N/A

FOIE

7,85€

5,15€

N/A

TEMPURA DE LANGOSTINO
Tempura de langostino con salsa kakiage

22,10€

TEMPURA MIX
Tempura de langostino y verduras variadas con salsa kakiage

20,10€

EBI CHILI
Gambas salteadas con salsa picante

20,25€

TORI NO KARAGE
Pollo frito a la japonesa

16,00€

TORI TEPPANYAKI
Pollo a la plancha con salsa japonesa

23,00€

SOLOMILLO TEPPANYAKI
Solomillo de ternera a la plancha con salsa teriyaki

28,50€

YAKIMESHI PATO
Pato laqueado con arroz frito y verduras variadas

15,75€

YAKISOBA
Fideos con verduras, gambas y pollo con salsa japonesa

15,75€

KIMCHI YAKIUDON
Fideo grueso con verduras, langostinos, calamares, kimuchi picante y cebollino

15,75€

Estrella Galicia

3,50€

Estrella Galicia 1906

3,85€

Kirin Ichiban

3,85€

Asahi

3,85€

Sapporo

3,85€

Agua

2,80€

Agua con gas

2,80€

Refrescos

2,80€

Café

2,50€

Infusión

3,85€

Combinado Clásico

7,90€

Combinado Premiu

9,90€

Combinado Super Premium

11,90€

Anna de Codorniu

19,85€

Anna de Codorniu (rosado)

19,85€

Juve Camps Brut (cava)

24,50€

Perrier-Jouet Grand Brut (champagne)

58,90€

MOET CHANDON BRUT IMPERIAL

60,00€

BIERZO
Losada

17,30€

BORSAO TRES PICOS
Compo de Borja

21,80€

JUMILLA
Juan Gil 12 meses

18,80€

MADRID
Treinta Mil Maravedies

19,60€

TORO
Romántico

14,80€

CASTILLA Y LEÓN
MAURO

38,00€

RIBERA

Emilio Moro

27,30€

Hito C-21 Crianza

19,20€

Pago de Capellanes Reserva

49,80€

Prado Rey Roble

19,00€

RIOJA

Muga Crianza

29,00€

Luis Cañas

18,80€

Marquéz de Murrieta

32,80€

Tinto de verano

3,50€

INTERNACIONAL

Golden Kaan Sauvignon Blanc 2013

22,30€

Torres Waltraud Riesling

30,00€

SOMONTANO
Viñas del Vero

18,90€

VALDEORRAS
Gaba Do Xil Godello 2014

19,00€

RUEDA

Perro Verde

16,50€

José Pariente

19,70€

RÍAS BAIXAS

Martín Códax

20,00€

RIOJA

Marqués De Cáceres Excellens Rosado 2013

13,50€

Copa de vino

3,00€

Coulant de chocolate (sin gluten)

6,50

Cheesecake

6,50€

Helado té verde

6,50€

Helado sésamo

6,50€

Helado Frito

7,95€

Trufa té verde

7,20€

Trufa chocolate

7,20€

Mochi
(té verde, chocolate, fresa, cheesecake, yuzu, mango)

7,85€

*IVA incluido en todos los platos