LOFF – Kiboka se renueva y su propuesta gastronómica japonesa ahora es Kippu

KIPPU SIGNIFICA BILLETE Y ESO ES LO QUE REPRESENTA UNA RESERVA EN ESTE RESTAURANTE JAPONÉS: UN BILLETE PARA DISFRUTAR DE UN VIAJE GASTRONÓMICO AL PAÍS DEL SOL NACIENTE.

Renovarse o morir es un clásico que mantiene su vigencia incluso en tiempos de pandemia cuando, hablando de hostelería y restauración, sobrevivir es ya todo un reto; así lo ha asumido el equipo del restaurante japonés Kiboka y por se renueva comenzando por su nombre: de ahora en adelante será Kippu, un restaurante en el que disfrutar de los gunkans, tartares, sashimi y uramaki, como por otra parte sucedía cuando eran Kiboka, pero ahora también de nigiris especiales, sopa katsoubushi y bogavante entre otras novedades.

 

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